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About

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Uno Chef con la passione per la fotografia. Un fotografo con la passione della cucina. Istinto, sfrontatezza, gusto. Ingredienti necessari per far godere il palato da qualsiasi angolazione.

12 anni fa il cambiamento. Dalla scrivania alle cucine professionali. Far diventare la passione in lavoro. Dopo varie esperienze in cucine stellate Italiane, di osterie, aperto la mente con avventure in USA, eccomi arrivato a far conoscere la mia cucina. Ricca di contrasti, ma anche di semplicità. Raccontare attraverso i miei piatti le varie esperienze, i gusti e profumi dei viaggi in Europa, la bellezza e l' equilibrio dei sapori orientali.

Ma racconto anche le storie degli altri chef, appassionati come me di un mondo affascinate che non smette mai di evolversi. La mia fotografia, in primis, vuol farti mangiare con gli occhi.